Torta de yogur




Se alargan los días y con ellos las ganas de llegar de la escuela, entrar a casa y sentir el aroma a torta recién horneada para la merienda! qué recuerdos....Probablemente la torta de yogur es una de aquellas clásicas que más han pasado de cocina en cocina, en verdad muy sencilla y fácil de recordar:  en tan solo 1, 2, y 3 estará lista, lo único que no podrán mezclar es el orden de los ingredientes, así de sencillo!!!

Ingredientes

Huevos: 3
Yogur firme (sin frutas): 1 pote
Aceite neutro: 1 vasito de yogur
Azúcar: 2 vasitos de yogur
Harina leudante: 3 vasitos de yogur,
Ralladura de 1 limón

Como lo preparamos?

Precalentar el horno a 180 grados o moderado.

1. Primero colocamos el contenido del yogur en un bol. Ahora con el vasito de yogur limpio y seco lo utilizaremos como medida.
2 . Incorporar al yogur los huevos con el azúcar e integrar muy bien mezclando en cada incorporación.
3 . Agregamos el aceite alternando con la harina cernida, y aromatizamos con la ralladura de limón. si tenemos batidora eléctrica mucho mejor, caso contrario batir muy bien hasta lograr una pasta homogénea y fina.
4 . Volcamos en un molde enmantecado y enharinado de 22 cm. aproximadamente, y llevamos al horno precalentado durante 30 a 35 minutos, hasta que se note dorado y introduciendo un palillo o cuchillo en el centro, éste salga sequito.
5 . Desmoldamos y dejamos enfriar antes de cortar



        

Quizás también te guste...

8 comentarios

  1. Este es el mejor bizcocho del mundo y es tan versátil que todo lo acepta y siempre queda divino. me encanta.
    Un besooo

    ResponderEliminar
  2. Sí que se alargan los días por acá también del otro lado de la Cordillera! Me vas a creer que nunca la hecha esta torta!! te la copio, seguro que no se me van a olvidar las cantidades, me encantó! besitos

    ResponderEliminar
  3. Hola, ya estoy por aquí otra vez. He tenido un parón por causas de salud pero espero remontar y volver a visitar estos maravillosos blog que tanto me hacen aprender y tan ricas comidas preparan.
    Me llevo tu bizcocho porque tiene una pinta espectacular.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  4. Me encanta este blog, yo te invito al mio.
    "mimolacosturera.blogspot.com.es"
    un saludo.

    ResponderEliminar
  5. Hola! Es la primera vez que leo tu blog, no se como llegue pero me encanto esta receta, es muy parecida a la que se hace con el pote de crema. Justo la casualidad, hoy queria hacer esa torta y como no tenia crema pense en reemplazar la crema por el yogur natural! Al final no lo hice, pero mañana sin falta sale! :)

    ResponderEliminar
  6. Se ve tan deliciosa. Gracias por esta receta.

    ResponderEliminar
  7. La estoy cocinando............espero q suba bastante!!

    ResponderEliminar
  8. Muy rica la receta de este bizcocho, y muy fácil de preparar. Perfecta para merendar!.
    Me gusta tu blog, he visto algunas otras recetas que me interesan mucho, así que las iré haciendo.
    Os recomiendo otras recetas de Bizcocho de manzana.
    Saludos y hasta pronto.

    ResponderEliminar

Bienvenidos a mi cocina que es también la de Ustedes!
Gracias por dedicarme un poquito de su tiempo, disfruto mucho leyendo sus comentarios son absolutamente todos leídos y agradecidos!!, recuerden que pueden comentar o consultar como anónimos si no poseen blog, encontrarán la opción dentro del cuadro de "comentar como", les contestaré inmediatamente debajo de la consulta o donde me indiquen, no olviden dejar su nombre ヅ.
Ahora también puedes comentar usando Facebook, debajo de la receta se encuentra la caja de comentarios.