POSTRE DE MANZANAS Y CHOCOLATE

by - enero 23, 2011



Este postre está muy bien etiquetado bajo "POSTRES PARA EL ALMA", y es verdad, nada más exquisito al alcance de nuestras manos, fácil y con el sabor a bien caserito, la combinación de las manzanas con chocolate?, mmm que digo para el alma!! para todos los sentidos!!! prueben y verán... sentirán tristeza cuando se termine.

Ingredientes de 8 a 10 porciones:
polvo para preparar flan de chocolate para 1 litro de leche.
leche: 750 cc
vainillas: de 12 a 14 (bizcochos de soletilla)
manzanas verdes: 6
azúcar: 3 cucharadas
jugo de naranja: 3 cucharadas
crema de leche: 200 cc (nata)
azúcar para batir a punto chantillí la crema: 3 cucharadas
chocolate rallado a gusto


                                                   Como lo preparamos:                                                   

Primero vamos a comenzar por el puré de manzanas:
Pelar y descorazonar las manzanas; cortarlas en cubos pequeños. Ubicarlos en una cacerola junto con el azúcar y el jugo de naranja. Llevar sobre fuego muy suave, tapar y cocinar hasta que las manzanas se deshagan. Retirar del fuego y mezclar con cuchara de madera hasta obtener un puré. Entibiar antes de utilizar.
Preparar el flan de chocolate como indica el envase, pero con 750 cc de leche (el envase indica 1 litro), lo utilizaremos en caliente.
Sobre un molde rectangular colocar las vainillas cubriendo todo el fondo, colocaremos un poquito del flan preparado sólo para que se humedezcan las vainillas.



Sobre éste pondremos el puré de manzanas y otra capa de vainillas. Verter el flan restante caliente. Llevar a la heladera hasta que solidifique.


Una vez frío cubrir con la crema de leche batida con el azúcar a punto chantillí. Espolvorear con chocolate rallado. Servir bien frío cortado en cuadrados.
Espero les guste!!!


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18 comentarios

  1. JOSE E. SERRANO22/1/11 19:58

    UNA PINTA DELICIOSA, CON UNOS SABORES EXTRAORDINARIOS.

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  2. Miri22/1/11 20:32

    Este postre tiene que estar buenisimo, manzana y chocolate....mmm......me encanta, gracias por la receta!!!!!!!!
    sweetcakestoronto
    Feliz domingo
    miri

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  3. LA COCINERA DE BETULO22/1/11 20:37

    Con ese aspecto y los ingredientes que lleva tiene que gustar, se ve delicioso.
    Gracias por tu comentario indicándome otra receta con polenta, he tomado nota y la haré.
    Besos.

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  4. Choni Anastasio22/1/11 21:33

    Me parece muy fácil de hacer y sugerente..prometo probarlo!!!
    Besos

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  5. Unknown23/1/11 09:07

    Este postre es para triunfar, se ve delicioso.
    Un besote

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  6. Cristina23/1/11 11:39

    Que rico y delicioso se ve este postre!

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  7. Magamerlin23/1/11 16:38

    Tiene que estar delicioso, gracias por la receta se lo hare a mi hija.
    Besos la maga curiosa.

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  8. Deambulando con Artabria23/1/11 16:58

    Tiene una pinta estupenda y tiene que estar de vicio!!

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  9. Caro23/1/11 22:17

    Qué rico Graciela!! Ese postre es un clásico argentino...Nadie se puede resistir, muy bueno!!! Besos!!

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  10. Hilmar24/1/11 07:51

    Luce magnífico y muy original... me imagino lo rico que está o estaba porque no debe quedar ni un pedacito jiji.

    un beso,

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  11. Gloria24/1/11 12:26

    Que original tarta y que presentación más exquisita.
    Se ve preciosa.
    Un beso

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  12. Federica Simoni24/1/11 14:41

    ciao!!che delizia!!! bravissima!!!

    ti rispondo qui:
    gli gnocchi li ho fatti così:
    acqua e farina di mais=polenta

    quando è fredda la impasti come da ricetta.

    li cuoci in acqua salata e quando vengono a galla li scoli e condisci con il sugo che vuoi.

    se non mi sono spiegata scrivimi!!ciao!!

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  13. Anónimo19/2/11 21:15

    el postre de manzana y chocolate riquisimo

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  14. maria de olavarria4/9/11 20:57

    Mmmmm...que rico se ve y que facil..lo voy a practicar...muy buenas las recetas..

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  15. La dieta mediterranea de Carmen7/9/11 15:14

    Esto tiene que estar de muerte!! Me lo copio para prepararle en cuanto pueda..

    Besos

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  16. Grace.31/10/11 15:27

    Buenísimo, cambiaría el preparado del flan por una pastelera de chocolate. Luego te cuento. La cocina de la Bella Abuela. Grace

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  17. Anónimo21/11/15 22:34

    Me tome el atrevimiento de hacerlo pero con durazno***

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  18. Anónimo8/11/17 20:44

    Mmmm!!!! que rico con permiso,me llevo la receta.Gracias.

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Bienvenidos a mi cocina que es también la de Ustedes!
Gracias por dedicarme un poquito de su tiempo, disfruto mucho leyendo sus comentarios son absolutamente todos leídos y agradecidos!!, recuerden que pueden comentar o consultar como anónimos si no poseen blog, encontrarán la opción dentro del cuadro de "comentar como", les contestaré inmediatamente debajo de la consulta o donde me indiquen, no olviden dejar su nombre ヅ.
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