TARTA DE JAMÓN Y QUESO
Ingredientes:
masa para tarta de hojaldre o común: 1 paquete por 2 unidades
jamón cocido o paleta cocida: 250 grs
queso mantecoso: 250 grs
tomates medianos firmes: 2 unidades
cebollas medianas: 2 unidades
huevos duros: 3 unidades
orégano, nuez moscada, sal y pimienta.
aceite para rehogar: cantidad necesaria
huevo batido: 1
Preparación:
Enmantecamos y enharinamos una tartera con una de las masas para tarta, sobre esta colocamos las fetas de fiambre elegido, las cebollas cortadas en juliana previamente rehogadas en el aceite, espolvoreamos con un poquito de orégano, cubrimos con el tomate cortado en finas rodajas, luego los huevos duros también cortados en rodajas, colocamos el resto de los condimentos, teniendo especial cuidado al colocarle sal, ya que el jamón o paleta aportará su cuota de la misma. Terminamos con queso mantecoso en tajadas, pincelamos con huevo batido los bordes de la masa y tapamos con la restante, pinchamos toda su superficie, pincelamos con más huevo batido. Llevamos a horno precalentado de moderado a fuerte hasta cocinar y dorarla.
27 comentarios
RICA Y FACIL TU RECETA DE EMPANADA, ME LA APUNTO PARA ESTE VERANO.UN BESO,CHARO
ResponderEliminarTe ha quedado una tarta genial y seguro que deliciosa,gracias por compartir la receta.
ResponderEliminarBesitos
Qué ganas de probar un pedacito! Se ve riquísima, y la verdad es que sacan de apuro.
ResponderEliminarun abrazo,
Las tartas que llevan jamón y queso suelen ser un acierto, ya que prácticamente gustan a toda la familia. Esta queda muy bien como si fuera una empanada.
ResponderEliminarBesos.
Esta tartas también son mis aliadas,en casa nos encanta.....
ResponderEliminarUN besote
Muy buena, te ha quedado muy rica, ademas rapida de preparar, gracias por la receta.
ResponderEliminarUn besin
Pues si que te quedo rica, los ingredientes buenisimos, muy apetecible
ResponderEliminarUn beso
Me parece una propuesta muy útil y deliciosa a la vez, la tendré en cuenta
ResponderEliminarEsta genial esta receta
ResponderEliminarClaro que cuando uno esta apuradita este tipo de comida te ayuda bastante
Besos que pases una semana muy linda
Una de mis tartas predilectas, y con ese quesito mantecoso mmmm.... mejor me salgo porque se me hace aguita la bocaaaaa.
ResponderEliminarBesos
Que presencia , esta me tiene que gustar y en mi casa tambien me la guardo para hacerla mil gracias por la receta
ResponderEliminarMil besosss
Una tarta estupenda para una comida informal y completa. Creo que estas ideas que surjen así, espontáneas y en las que usamos ingredientes e inventamos combinaciones, al final resultan las mejores.
ResponderEliminarUn beso.
Hmm, perfecto para estas noches futboleras.
ResponderEliminarGenial.
Besazo.
Hace un tienpo que no veo tu blog por mis ocupaciones, como siempre muy buenas tus recetas, besos
ResponderEliminarGraciela, tiene buen aspecto y parece fácil lo intentare, gracia guapa.
ResponderEliminarBesos, hasta pronto.
Yo hago una tarta parecida sólo con jamón y queso, pero añadiendo las verduras seguro que queda mucho más jugosa. Con tu permiso, me anoto la idea.
ResponderEliminarBsos
Genial!!! me encantan estas tartas
ResponderEliminarUn besito
Loli
Pero que buena!!!!! y con esos ingredientes es una auténtica delicia!!!!
ResponderEliminarUn abrazo
Hojaldre, jamon y queso, 3 de mis ingredientes favoritos, tendre que probar.
ResponderEliminarNunca he probado la polenta y tengo curiosidad de su sabor, te ha quedado un pstel muy bonito.
ResponderEliminarUn besote
Hmm, rico, yo habría puesto jamón de york. Pero no te hago feos, me como lo que me des, menudos manjares ;)
ResponderEliminarMuak.
muy rica, se ve exquisita :-)
ResponderEliminarUn saludo,
Pier
Que empanada más rica con este relleno que le has puesto, ya me guardarás un pedazito :P
ResponderEliminarAnniki http://gastroadikt.blogspot.com
Buenisima tarta. A mi particularmente me gusta sin cebolla.
ResponderEliminarLes dejo aqui una receta de masa para tartas muy sencilla y que les sevira para esta tarta en lugar de utilizar una masa comprada.
Masa para tarta
Y aquí una opción de masa ligth:
Masa para tarta ligth
Ademas te comento que tengo el blog de
recetas de cocina faciles, te invito a que lo visites, y si te gusta puedas incluirlo en la lista de blog que sigues.
Saludos Cata
Mmmmm!!! La voy a probar!. Yo hago la de jamón y queso sola porque a mis hijos le gusta lo más sencillo posible. Pero la voy a probar para mi marido y para mí.
ResponderEliminarTe doy otra opción Graciela? Mis hijos y los amigos de mis hijos para los cumpleaños me piden esta tarta pero en vez de colocarle jamón o paleta, le pongo mortadela. Si así como lo leíste, mortadela. No sabes lo rica que queda!.
Después te cuento cuando la pruebe. Besotes
Hola Graciela ayer probé esta tarta y a mi marido y a mí no encantó! Muy buena!. Gracias por tus recetas!
ResponderEliminara ver k sale!!
ResponderEliminarBienvenidos a mi cocina que es también la de Ustedes!
Gracias por dedicarme un poquito de su tiempo, disfruto mucho leyendo sus comentarios son absolutamente todos leídos y agradecidos!!, recuerden que pueden comentar o consultar como anónimos si no poseen blog, encontrarán la opción dentro del cuadro de "comentar como", les contestaré inmediatamente debajo de la consulta o donde me indiquen, no olviden dejar su nombre ヅ.
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