PANCITOS CASEROS

Nada mejor que esperar a nuestros queridos niños, con estos pancitos , no sé porque ellos disfrutan tanto los sandwich, sus colores, o el aroma de sus rellenos, o el hambre que traen despues de jugar o estudiar!! los míos por lo menos no le dan tiempo a nada!!. Yo prefiero hacerlos más bien chiquitos son más vistosos para ellos...
Ingredientes

Harina 0000: 240 grs
Fécula de maíz: 120 grs
Sal: 1 cucharadita
Polvo para hornear: 4 ½ cucharadita al ras
Crema: 200 cc
Leche: 1 taza
Preparación:
Tamizar la harina, con la fécula de maíz, sal y el polvo de hornear. Hacer un hueco en el centro y verter la crema (reservar dos cucharadas) y la leche de a poco, mezclando muy bien todos los ingredientes sin trabajarlos demasiado.
Estirar la masa sin apretarla, de 1,5 cm, de espesor y cortar pancitos con un cortapasta o moldecito redondo u ovalado. Colocarlos sobre una placa para horno enmantecada y enharinada y cocinar en horno precalentado durante aproximadamente 25’ a temperatura caliente, hasta que estén doraditos.
Mezclar aparte 2 cucharadas de crema reservada con 1 cucharada de leche, y al sacar los pancitos del horno humedecerlos con ésta.
Servir tibios o fríos con manteca, mermelada, fiambres, quesos mayonesa, trocitos de pollo o atún.

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14 comentarios

  1. Muy ricos. Para niños y no tan niños.
    Besotes.

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  2. Vaya merienda que vamos a disfrutar los mayores acompañando a los niños con estos pancitos tan ricos.
    Un abrazo Gabriela y hasta la vuelta.

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  3. Se ve ncon una pinta deliciosa, y no son difíciles de hacer. me apunto esta receta.
    Besos y buen finde!

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  4. Te han quedado estupendos y el relleno genial como a mi me gsuata.
    Beitoss guapaa
    buen finde

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  5. Los niños y los mayores,esto le apetece a cualquiera,que buenos!!
    Besets.

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  6. Ya me gustaría a mí hacer masa para pan, pero no me atrevo porque estoy seguro de que me saldría un engrudo jj.
    Estos panecillos deben estar muy ricos, a mi me encantarían probarlos y no soy un niño jj.
    Buen fin de semana
    Saludos

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  7. me encanta esa receta¡¡¡¡
    la apunto
    un beso

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  8. ¡Qué ricos tienen que estar!Anoto la receta que se ven estupendos!
    Buen fin de semana.
    Besitos

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  9. No me extraña que a tus niños les gusten tanto estos panecillos, han de estar buenísimos y con los rellenos que le pones aún más, cualquiera se lo comería aunque no sea un niño.
    Besos.

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  10. que panecillos mas ricos,y ademas caseritos!!un lujo!!
    bss.

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  11. Hola, deliciosos en la casa a mis niños también les encanta.
    muchisimos besitos

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  12. Des pains qui semblent bien bons.
    Bon weekend et à bientôt.

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  13. Mmmm... son mi debilidad...
    Me hace muy feliz hacerlos y agazajar a mis seres queridos con ellos.
    Sos una genia...
    Gracias.
    Feliz fin de semana.

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  14. La voy a probar. Yo siempre hice los pancitos con levadura pero esta opción es muy buena!

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