CUADRADITOS DE AVENA Y CIRUELAS (bajas calorías)

Ingredientes para 4 porciones
Calorías por porción - 80 -
harina integral: 1/2 taza
aceite de maíz: 2 cucharadas
avena arrollada tradicional: 1 1/2 taza
manzana rallada: 1
frutas secas picadas: 1 cucharada
pasas de uva sin semillas: 1 cucharada
edulcorante: 1 cucharada
azúcar: 1 cucharada
claras de huevo: 3 unidades
rocío vegetal

Preparación:
Encender el horno a temperatura media y lubricar con rocío vegetal un molde rectangular apto para horno. Reservar.
Mezclar aparte para integrar muy bien la harina integral, la avena, la manzana, edulcorante, frutas secas, pasas de uva y aceite. Batir las claras a punto nieve y verter sobre la mezcla anterior con movimientos envolventes. Colocar sobre la fuente reservada alisando con espátula pero sin presionar para que la preparación no se apelmase.
Cocinar durante 20' retirar y cortar en cuadrados, continuar la cocción hasta que se sequen, a temperatura muy baja con la puerta del horno entreabierta.

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3 comentarios

  1. Que ricos tienen que estar, y muy equilibrados :) Ideales sin duda!

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  2. Graciela, buenas tardes!!
    Me gustaría hacer estos cuadritos pero en los ingredientes de la receta no viene la cantidad de claras a utilizar.
    Un blog el tuyo completo y estupendo.
    Un besito

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  3. Hola María perdón por el error utilizá 3 claras batidas a nieve, ya mismo lo arreglo Gracias por hacérmelo notar!! un cariño

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