TORTA FÁCIL DE MANZANAS

by - septiembre 03, 2009

Ingredientes:
harina leudante: 375 grs
manteca ó margarina: 175 grs
manzanas verdes: 3
azúcar rubia: 150 grs
pasas de uva s/semillas: 100 grs
leche: 150 cc
huevo: 1
esencia de vainilla o ralladura de limón

Preparación:
Con la manteca y la harina hacer un arenado, luego le incorporamos las manzanas peladas y cortadas en cuadraditos, agregamos el azúcar y las pasas de uva. Mezclar aparte la leche con el huevo la vainilla o ralladura de limón. Mezclar ambas preparaciones queda como una pasta, colocamos en molde enmantecado y enharinado y llevamos a horno moderado 50'. ATENCIÓN: antes de llevar a horno espolvorear con azúcar rubio.

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