MEDALLONES DE ARROZ Y PURÉ

by - septiembre 03, 2009

Ingredientes:
puré de papas 1/2 kg.
arroz cocido: 1 taza
huevo: 1
almidón de maíz: 1/4 taza
queso rallado: 3 cdas
sal y pimienta: a gusto


Preparación:
Mezclar todos los ingredientes, tomar porciones de aproximadamente el tamaño de dos cucharadas, colocar sobre placa enmantecado o aceitada, con la cola de la cuchara aplastar formando medallones. Pintar con huevo batido espolvorear con queso rallado. Cocinar en horno fuerte hasta dorar.

Quizás también te guste...

0 comentarios

Bienvenidos a mi cocina que es también la de Ustedes!
Gracias por dedicarme un poquito de su tiempo, disfruto mucho leyendo sus comentarios son absolutamente todos leídos y agradecidos!!, recuerden que pueden comentar o consultar como anónimos si no poseen blog, encontrarán la opción dentro del cuadro de "comentar como", les contestaré inmediatamente debajo de la consulta o donde me indiquen, no olviden dejar su nombre ヅ.
Ahora también puedes comentar usando Facebook, debajo de la receta se encuentra la caja de comentarios.